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DIE REZEPTE UNSERER STARKÖCHE VON DER LIVING KITCHEN 2015
Auf der Living Kitchen 2015 zeigten bekannte TV-Köche wie Carsten Dorhs oder Mario Kotaska ihr Können. Mit zahlreichen leckeren Rezepten bescherten sie den Messebesuchern unvergessliche Genussmomente. Jetzt können auch Sie die köstlichen Gerichte nachkochen. Laden Sie sich dazu einfach die Rezepte herunter und schon kann es losgehen.

Carsten Dorhs zählt zu den bekanntesten Köchen Deutschlands durch zahlreiche TV-Events und seinen beeindruckenden Lebenslauf der deutschen Sterneküche. Mit seiner eigenen Kochschule hat er sich seinen Lebenstraum verwirklicht.


Seine kreativen Gaumenfreuden für die Living Kitchen 2015:


US Beef mit Carrekartoffeln und Ratatouille Gemüse
Asia Huhn mit Gemüse aus dem WOK
Schweinerücken mit Aprikosensauce auf Kartoffelstampf und Zuckerschoten
Lammbraten mit Minze und Knoblauch
Fladenbrot
Limettenmuffins mit weißer Schokolade
Schoko-Muffins mit Kirschen und Chili
Aprikosenauflauf mit Mandeln
Butterkuchen

Mario Kotaska

Das Credo des blonden Spitzenkochs ist die Teamarbeit. Ohne eine gute Mannschaft geht in der Küche nichts, weiß der Fußballbegeisterte. Kotaska bekam 2006 einen Michelin-Stern verliehen und ist mit Ralf Zacherl auf VOX in "Die Küchenprofis" zu sehen.


Für die Living Kitchen 2015 wählt er folgende Kreationen zum Nachkochen aus:


Entrecôte mit Blauschimmel-Spinat
Eins-zwei-drei Hühnchenkeule
Lammcarree mit Butter-Brösel-Bohnen
Nordhessischer Speckkuchen mit Apfelsalat
NY Cheese Cake-Cream mit Mandelkrokant und Himbeeren
Schokokuchen mit Erdnuss-Karamell-Topping
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